MENÚ

 

Menu semanal 

Del 29 de julio al 4 de agosto

 

Para comenzar

Ensalada de tomates, rucula, brotes y mousse de tomates, vinagreta de tapenade

Crema fria de apio, hojas verdes, manzana y salteado de pipas

 

 

Principales

Pescado según mercado

Verduras salteadas sobre arepa de maíz y hummus fluido de garbanzos (vegano)

Escaldums de pavo, zanahorias confitadas y bolitas de patata

 

Dulces

Mousse de melocotón y cacao

Bizcocho de ciruelas con crema de especies

Sorbete de melón

Precio 17€ incluye una bebida.