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Menu semanal 


Del 29 de julio al 4 de agosto


 

Para comenzar



Ensalada de tomates, rucula, brotes y mousse de tomates, vinagreta de tapenade


Crema fria de apio, hojas verdes, manzana y salteado de pipas

 

 

Principales


Pescado según mercado


Verduras salteadas sobre arepa de maíz y hummus fluido de garbanzos (vegano)


Escaldums de pavo, zanahorias confitadas y bolitas de patata

 


Dulces


Mousse de melocotón y cacao


Bizcocho de ciruelas con crema de especies


Sorbete de melón



Precio 17€ incluye una bebida.